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时 间:2019-08-09 17:14:07  来 源:浙江教育频道  编 辑:加贝 【打印】
嘉兴新丰小学被列为浙江省中小学劳动实践教育项目试点学校
浙江教育频道讯(通讯员 章振鸿 项勤斌)2019年6月24日,浙江省教育厅办公室浙教办基〔2019〕62号文件公布了浙江省中小学劳动实践教育试点学校名单,嘉兴市南湖区新丰镇中心小学作为校外劳动实践系统化、制度化试点学校名列其中。
重于实践,让每一个孩子都能亲身参与,这是学校一贯以来的教育思想,也是学校综合实践和新劳动教育所推崇的理念。2013年,学校开辟了“幸福姜娃农场”,由此学校便以姜娃农场为依托,一直致力于新劳动教育课程的开发和设计,积极挖掘劳动教育资源,结合学校《漫游农耕园》校本教材,将劳动实践教育根据不同年级作了系统化、制度化的编排。学校各个年级开展了不同年级不同层次的劳动实践活动。
生姜作为新丰镇的地方特产,所以在新丰镇中心小学新劳动教育课程体系中,四年级学生以“姜文化”作为劳动实践教育的主题。
早在四月份,学校便组织了孩子们在农场里亲手种下了姜,经过“抄姜沟”、“覆膜”等一系列精心的培育,如今已经到了成熟收获的季节。“快看,我拔出的嫩姜好大一块!”“姜的气味好清香啊!”“快来快来,帮我一下一起拔!”8月7日上午,新丰镇中心小学的农场里传来一阵阵欢声笑语,这是孩子们在姜娃农场里忙碌收姜的情景。
一大早,在校外辅导员的指导下,孩子们将一棵棵嫩姜从地里小心翼翼地拔起来,很多孩子还是第一次参与生姜的收获,农场里小小的身影成为夏日里一幅美丽的画面,脏了、累了、渴了……孩子们继续坚持着。在忙碌中他们仔细观察着白中带粉的新鲜嫩姜,笑容挂在脸上,姜的香气溢满农场。
经过大家的共同努力,孩子们带着满满的收获来到学校生物实验室,学习如何腌制嫩姜。新丰生姜有着悠久历史,现如今也是新丰镇的一大特色产品,但是亲手腌制生姜对于很多孩子来说还是一件新鲜事。在老干部们的指导下,他们先把带泥土的生姜用清水冲洗干净,随后又仔仔细细地刮掉芽头红色的皮,掰成几块,并用棒槌把姜拍碎,撒上盐,静待一会儿,便把姜一块块装进瓶中压实,倒入酱油和醋,放入冰糖,一瓶腌姜便大功告成了。别看小小的一瓶腌姜,其实其制作工艺要经历拔-选-洗-剥-冲-拍-沥-腌等十几道繁复的传统工序,另外调料的搭配也直接影响着姜的口感。通过一上午的辛勤努力,看着自己亲手腌制的姜,孩子们的脸上充满了喜悦和成就,这对他们来说无疑是整个暑假最好的一堂“课”。
活动后,很多孩子写下了当天的感受。
何佳慧同学:“腌姜太棒了,虽然中间有些困难,但我没有放弃,而且还得到了收获,真是功夫不负有心人。”
黄家同学:“虽然拔姜腌姜的过程很辛苦,但是结果是快乐的。这次的体验让我得到了自己做的第一瓶腌生姜,也让我感受到了农民伯伯的辛苦。”
胡佳怡同学:“在这个活动中我深深的体会到农民伯伯是多么的不容易,特别是拔姜我才拔了几棵就累得气喘吁吁,当然我觉得自己动手做腌制生姜也是非常有成就感的。”
曹涵同学:“今天学校组织腌姜活动,我特别开心。短短的一个上午让我感受到了一分耕耘 、一分收获,每一种食物都来之不易,以后我要更加珍惜粮食。”
李雯萱同学:“今天,我去学校参加了腌姜活动。第一次拔姜给我留下了深刻的印象。老师教了我们怎样分辨,怎样拔姜,不然我一棵都拔不出来!这次活动使我十分难忘,因为它让我真正懂得了‘学无止境’的意思!”
胡煜洁同学:“腌制生姜要把拔上来的姜处理干净,拍碎,放进罐子里,加上冰糖,醋,酱油,虽然听起来很简单,但是整个过程用了三个小时,可见要吃上一瓶腌制的生姜,也是需要付出一定的努力的。看着手里拿着腌好的姜,心中有一股成就感升起。”
新丰镇中心小学“新劳动教育”经验介绍
一、二年级以观察农场为主,队员们在农场中,对蔬菜、果树、花卉进行一个感知、认识,并用自己的绘画、作文体现。
三年级以蚕桑文化为主题,让队员们在养蚕的过程中,体验蚕宝宝的一生,引导队员们在劳动实践中,学会用心、关心与自爱。
四年级以姜文化为主题开展活动,队员们从选种姜到种姜再到浇水培育,最后通过收获生姜,清洗腌制,让队员们体验家乡的特产生产链,在培育队员们劳动能力的同时,也培育了队员们对家乡的热爱之情。
五年级以种子文化为主题,从向日葵育苗,到向日葵移植再到最后的收获向日葵花盘并转赠给一年级新生,在种子的传递过程中,体现生命的延续与阳光少年的传承。
六年级以农耕文化为主题进行项目式研究,活动内容丰富,各个中队会在学期末制作出成果集展示交流。
近年来,学校将综合实践活动和新劳动教育有机整合,积极选取实践活动主题,联系村、社区走出校门开展实践活动,使得学生活动成果斐然。学生们收获的不仅仅是实践活动的快乐,也收获了农耕文化、农业科普的知识及沟通交际、调查访问、撰写总结等本领。学校也因此获得了南湖区综合实践特色学校,嘉兴市综合实践样本学校,浙江省中小学劳动实践教育项目试点学校等多项荣誉。  
 
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